Restaurant Plates Esbjerg - Esbjerg

Mogens

Rigtig fint lokale på 17.etage med fin udsigt, hvis man altså havde en plads ved vinduerne. Vi sad vel nærmest i baren længst væk fra udsigten.
Maden smagte rigtig fint, dog var der rigeligt med sener i Ribeye, der iøvrigt ikke lige var en 250 grams bøf. Salaten til Ribeye skal der vist arbejdes lidt mere med….
Arbejd også lige lidt med farverne i retterne, så retterne ikke lige ligner noget fra DDR. 🤔
Portion størrelse er altså temmelig (nærmest fornærmende...se billeder) små.
Jeg arbejdede i min ungdom på det hedengangne Restaurant Bourgogne i Skolegade, Esbjerg. Og hvor vi kom rundt til gæsterne, og spurgte om de var blevet mætte eller om der var plads til en lille portion ekstra, uden beregning vel at bemærke 🙂
Det kunne kunderne sørme godt lide…
Men efter en tur på Plates må man lige hjem, og have et par stykker rugbrød 🙂
Så er der lige det med ventetiden på maden.....det var et marathon af en tilberedning...der gik over 1 time fra forretten var taget af bordet til hovedretten kom.….
Og der vil jeg dog lige sige, at det var god service, at tjeneren kom med ekstra drikkevarer til ventetiden, da vi rykkede på hovedretten.

Vi var ikke de eneste, der var utålmodige. Der var 3 borde omkring vores, der virkelig var trætte af ventetiden.
Et af bordene havde fat i chefen, for at forlange ikke at betale for maden.
Det kunne jeg dog ikke lige få mig selv til at forlange…
Et andet af bordene jokede med om kokken var stukket af 🙂

Konklusion god udsigt, fint lokale, god smag i mad, men for små portioner og laaaang ventetid.
Værdi for pengene er ikke opfyldt.

Sanna H.

Indretning og farver følger trenden i bygningen, dæmpet og poleret rå. Betjeningen venlig. Morgenmadsbuffeten var ikke noget særligt. Drikkevarerne heller ikke noget særligt. Juicerne var ikke kolde og kom lige fra kartoner. Teen var Pickwick. Kaffen var rimelig.
Mindre fedt at se en ansat tage bacon med fingrene og smide det oven på den lune leverpostej. Der lå ellers redskaber klar til at tage med.
Dog var der et mørkt brød der skilte sig ud i smagen, rigtigt dejligt. Små ristede sandwich med skinke, ost smøreost og en god stærk sennep. De smeltede på tungen.
Der var vaffeljern til selvbetjening. De smagte dejligt med rørt vaniljeskyr og solbærsyltetøj.

Fint at prøve grundet udsigten fra 17 etage.

Noah

Jeg fik en sommermenu hos Plates Esbjerg. Vi startede med lidt brød, og efter at have ventet 45 minutter fik vi endelig vores hovedret.

Ribeyen var næsten uspiselig – fyldt med sener og hvide fedtklumper, og smagen mindede slet ikke om noget, der burde serveres på en restaurant. Tilbehøret bestod af en skål med et par salatblade og lidt olie – kedeligt og uinspireret. Pomfritterne var ok, men mindede mest af alt om dem fra McDonald’s. Bearnaisesaucen virkede som noget, man kunne købe færdiglavet i supermarkedet.

Da tjeneren spurgte, om maden var god, viste jeg hende ribeyen. Hun kunne godt se, at den ikke var i orden, og tilbød mig en cocktail som kompensation. Tjeneren var dog meget gode til at komme og tjekke op på ens bord så cadeau for det.

Desserten var dog ok. Meget standard med jordbær og flødeskum men også svært at få til at smage dårligt.

Udsigten var fin, da vi sad lige ved vinduet – men det skulle også være den eneste grund til at komme igen for maden var ikke god.

Carsten S.

Virkelig lækkert mad, flotte anretninger, rigtig god service, pæn indretning, lækker udsigt, og utrolig lækre velkomst drinks.. Vi bestilte 10 retters menu, og der var nok mad til at man sagtens kunne blive mæt.

Man kunne godt have haft noget stille baggrundsmusik og lidt pænere bestik, men alt i alt stadig en 5 stjernet oplevelse.

Philip L.

Stemningen var virkelig god, og man bør helt klart sætte sig tæt på vinduerne – udsigten er helt vildt smuk og alene dét værd at tage turen for. Men man skal ikke tage herop for brunchen. Den var middelmådig: næsten alt var bake-off og generelt af lav standard. Præcis som du finder det alle andre brunch steder på strøget eller et Hostel. Selv rørægget var sådan noget oprørt noget, der ikke smagte af noget særligt. Jeg kunne dog godt forestille mig, at stedet gør sig bedre til aftensmad – også stemningsmæssigt. Det vil jeg hellere prøve næste gang. Betjeningen og service var rigtig god!

Sabrine S.

Det var en virkelig stor fornøjelse at opleve en aften på plates. Maden var helt fantastisk, servicen var helt i top og meget professionel men stadig hjertevarm Og stemningen var hyggelig Og en intim. Jeg lider af laktose og glutenintolerance og det håndterede de med stor professionalisme Virkelig stor ros til plates for en fantastisk aften. tusind tak

Mette P.

Dårlig betjening ødelagde en ellers god madoplevelse med flot udsigt. Uengageret og uvidende tjenerstab som ikke sørger for at skænke vin op når man har tilkøbt vinmenu.

Gitte H.

Fantastisk koncept både med drikke (med og uden alkohol) og maden (delemad). Mine smagsløg er overstimulerede på den gode måde. Fantastisk service, glade og smilende personaler. Velafmålte retter. Let og fed måde at give drikkepenge på. Nem elevator - man mærker ikke, man er på 17. etage. Godt handicapvenligt. Vi kan ikke bede om mere - helt igennem 5 STORE STJERNER.