Carlton - Aarhus Centrum

Mathias

Sikke en ringe oplevelse på Carlton. Jeg har tidligere oplevet markant bedre service, men i går toppede da alle grænser for frækhed.

De gode ting:
Vi kommer ind 5 mennesker, bestiller forret & hovedret, nogle øl og noget vin. Det var nemt og gnidningsfrit.

De dårlige ting:
De glemmer den ene forret med undskyldningen, den er på vej (det var den ikke for de var oppe og bestille den igen).

Hovedretten er (som kan antydes på billedet kold), faktisk har de formået at lave en "frisk bøf" der er så kold, at smøret ikke engang smelter.

Jeg siger pænt til tjener, at vi har bestilt 4x Cote De Boeuf, og kun har fået til to. Det mener tjener dog ikke, da der er jo er to ben, og må lige spærre øjnene op igen, for hov, der var da kun et ben.

De tager den retur, og laver eddermame samme trick igen, med et postulat om, at det er som det skal være.

Var det tilfældet har vi betalt 1500 kr. for 3 tynde skiver pr. snude, hvilket jeg imidlertid ikke vil kategorisere som 1,5 kg. kød (så vejede knoglen nok noget der ligner 1,3 kg.).

Hun prøver tørre den af igen, og må anerkende der er sket en fejl, og så venter vi ellers 40 minutter på vores rigtige bestilling. Gæt selv om folk synes det var lækkert.

Der hvor grænsen går er påstanden om, at i har leveret rigtigt, og ikke bare anerkender jeres (dårlige) forsøg, på at snyde jeres kunder for deres bestilling. Jeg tænker det ofte virker, og folk lader sig spise af med det, men alt min pædagogik stopper, når man betaler 4.000 kr. for en middag, at man så skal:
Få kold mad
Mangle maden man har bestilt og skal betale for
Service der ikke anerkender præmissen om køkkenets (ellers måske ledelsens?) dårlige forsøg på at snyde kunderne?

Vær ekstra opmærksom med dette spisested.

Henrik B.

Vi var på Carlton lørdag 10/8 til frokost. Vi blev fantastisk godt serviceret og selvom der skete en lille fejl, så blev der hurtigt rettet op på det, så vi absolut ikke kunne være utilfredse. Kan kun anbefale Carlton hvis man helt ubekymret vil nyde sit selskab og samtidig indtage rigtig god mad i centrum af Aarhus.

Janie G.

Det var så sidste gang vi besøgte Carlton. Aldrig har jeg oplevet så uforskammet betjening. Det er meget tydeligt, at hvis man ikke ligger nok penge, så er man ikke ønsket. Men måske i skulle overveje at droppe jeres a’la carte kort, når i tydeligvis bliver irriteret over at man ikke skal have 3 retter.

Michael J.

Rigtig god mad og vin oplevelse. Forbedringsmuligheder:
1) Menukort med æselører og madpletter ikke så godt.
2) Defekt bestik udleveret, men blev venligt udskiftet.

Christian A.

Lækkert mad og meget høfligt personale.

John C.

Virkelig hyggeligt spisested. God betjening. God forklaring vedr. Spisekort. Er i virkelig gode omgivelser. Ikke sidste gang jeg kommer her.

Eva S.

Meget velsmagende mad, gode vine og nærværende personale.
Restaurant i den dyre ende men det er pengene værd. Vi kommer igen næste gang vi er i Aarhus 👍
Super anbefaling herfra ✨

Rikke H.

Super lækker mad, fik oksemørbrad og ekstra grøntsager samt creme brulet til dessert. Det kan klart anbefales at få denne ret. 5***** her fra