Molskroen Strandhotel og Molskroens Brasserie - Ebeltoft

Liv Dunvad

Fredag 6. oktober 2023, skulle familien på Molskroens Brasserie for at fejre svigermor.

Vi havde hørt meget godt om dette sted, så forventningerne var stor.

Førstehåndsindtrykket når vi kommer derind er rigtig godt, restauranten er smuk og har en dejlig afdæmpet belysning.

Vi er 6 stk. af sted og to af os bestiller Entrecote, stegt som medium-rare.
Ud kommer en bøf der er stegt medium til well done. Det er hvad der kan ske, men vi havde nok ikke forventet dette af sådan et sted. Hvad værre er: Er at det slet ikke er en Entrecote, det er hvad jeg bedømmer som en tyndstegsfilet bøf. Et ringere og billigere stykke kød. Dette ved jeg, da jeg selv avler kødkvæg, og man skal heller ikke være så skarp for at se at formen eller teksturen på denne bøf intet har med en entrecote bøf at gøre.

Vi nævner dette for tjeneren, hvor han så henter kokken.
Ud kommer en kok der kommer med en søforklaring. Hans forklaring er at entrecote stykket og tyndstegsfilet stykket ligger op ad hinanden. (Dette er også rigtig), men at vi havde fået ende stykket af entrecote – Altså en tyndstegsfilet.

Jeg nævner at disse to stykker et to vidt forskellige udskæringer og meget billigere, og når man bestiller entrecote, så er det entrecote man skal have.
Kokken kommer så med sin sidste forklaring at dette havde de gjort sådan at kunden (altså os), kunne få et reelt stykke kød!!!!
Jeg har da aldrig i mit liv oplevet så dårlig en forklaring og man er decideret blevet snydt.

Vi fik ingen kompensation for dette og vi tager nok desværre aldrig derud at spise igen. ØV!!!

De andre retter var i bedste fald middelmådige.

Morten Schaumann

Der er forskel på 'mange penge' og 'dyrt'. Det her var dyrt sammenholdt med kvalitet og oplevelse. Kommer ikke igen.

Det positive først... smil og venlig modtagelse. Anretninger så flotte ud, øl og bobler var af fin kvalitet.

Derfra var det ned ad bakke... en tjener der var virkelig svær at forstå, meget lidt viden om den drikke de serverer, smag af daggammelt brød under laksen og en bøf der kørt knastør. Bevares bøffen var bestilt gennemstegt, men var helt død.

Normalt vil jeg henvende mig for at få noget andet, men det tillod tiden ikke.

Og som en af de sidste har de fortsat "Drikkepenge Ja/Nej" på kortterminalen. Hader det koncept!

Nu har vi været der tre gange: første, eneste og sidste.

Carina Berglund

D. 21/10-2023. Søde tjenere og mange af dem. Entrecote eller steaks af file, ikke særlig smart at betale for en entrecote og får noget andet.
Tilbehøret en stk rodfrugt godt udkogt et halt grillet banan løg. En gang slatten færdig skyllet salat med brødcroutoner hvad sker der lige. (Det bruger man til Cæsar salat)
Ingen genbesøg fra mig. Hilsen Carina Berglund.

Nikolaj Hansen

1800 kr. for et værelse der trængte til en opdatering allerede i 00'erne.
Hotellet ligger skønt, men i hvert fald vores værelse, var håbløst forældet, og i bedste fald et middelgodt konferencecenter værdigt. 1795 kr. pr. nat for et værelse blottet for charme, plads, køleskab, badekar og med udsigt til køkkenets baggård er frækt - tæt på vanvittigt. Sengen var udemærket, men det er længe siden, at hovedpuden har haft dun indeni...
Morgenbuffeten var simpel og ganske standard. Røræggene vandede og baconen overtilberedt, men de blødkogte æg sad lige i skabet. Jysk filterkaffe som man kender den. Fin juice. Sød betjening.
Alt i alt et helt igennem gennemsnitligt hotel med håbløst outdatede værelser. Placeringen er dets eneste fordel, men på ingen måde nok til at retfærdiggøre den (meget) høje pris.

Ida Rahbek-Hertz

Bestilte bord på Molskroens Brasserie gennem deres eget online bookingsystem. Da vi ankommer kan de “ikke se bookingen” på deres liste og oplyser at “som vi kan se, er alt fyldt op i aften, så det undrer mig hvis du har booket et bord”. Vi gik derfra med 2 grædende børn og en rigtig dårlig smag i munden, ikke pga deres mad, som vi ikke fik mulighed for at prøve, men for deres meget uvenlige afvisning og insinuering af, at fejlen måtte være vores og ikke deres fejlbehæftede bookingsystem.

Oplevelser fra ture i kongeriget. (René Kirstein Sørensen)

En skøn kro, med et interiør der klær kroens lange historie.
Der er flere hyggekroge til afslapning og ro.
Brasseriet ligger med udsigt ud over Ebeltoft vig, lækker madoplevelser i toppen af skalaen.
Gode parkeringsmuligheder til hotellet og så er der ikke mange skridt til vandet.

7 pragtfulde overnatninger, i et dejligt indrettet lyst og pænt værelse, med god komfort.

Om morgenen kom vi ned til en lækker indbydende klassisk morgenbuffet, med nybagt brød og en god friskbrygget kaffe.
Lun anretning med blødkogte æg, røræg, bacon og brunch-pølser. Friskskåret kødpålæg, topping til var savnet, diverse oste, morgenmadsprodukter i flere varianter, dejlige små stykker wienerbrød og friske drikkevare.
Savnede nogle flere varianter af kødpålæg, så det ikke var det samme hver morgen.
En velfungerende kro, med et sødt og meget venligt kompetent personale, gjorde det til et helt igennem hyggeligt ophold, hvor man følte sig velkommen, lige fra modtagelsen i receptionen, til vi tjekkede ud.
Mange tak for det.

AM Jo

Middag på Brasserie: Personalet var særdeles imødekommende og opmærksom. Stor ros til dem. Også stor ros kokkene for specielt hovedretten - udsøgt (dagens menu 7.7.23). Alt i alt en rigtig god oplevelse...vi kommer glad igen.

Jette og Arne hansen

Skønt sted, fantastisk middag